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茶叶蛋怎样煮好吃入味

回答时间: 2025-01-16 02:49:31
最佳答案

茶叶蛋怎样煮好吃入味

1. 选择优质鸡蛋:选用新鲜的鸡蛋,蛋壳完整,表面无破损。

2. 准备调料:姜、葱、八角、桂皮、香叶、酱油、料酒、盐等。

3. 煮制过程 - 将鸡蛋煮熟,去壳备用。

- 锅中加入足够的水,放入所有调料,煮沸。

- 将鸡蛋放入调料水中,中小火慢煮,确保调料充分渗透。

- 煮至鸡蛋入味,捞出晾凉,切片即可享用。

注意事项- 煮蛋时火不宜太大,以免鸡蛋破裂。

- 调料可以根据个人口味适量增减。

- 煮制时间不宜过长,以免鸡蛋过熟口感变差。

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