白菜水饺白菜需要焯水吗
回答时间: 2025-01-16 13:17:34
最佳答案
白菜水饺中的白菜是否需要焯水，这取决于个人口味和烹饪习惯。一般来说为了去除白菜中的草酸和部分杂质，有些人会选择在包水饺前将白菜焯水。焯水可以使白菜更加脆嫩，同时也能减少一些不利于健康的成分。但也有人喜欢保留白菜的原始口感，不进行焯水处理。是否焯水完全可以根据个人喜好来决定。
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